前回は『たんぱく質と一緒に摂りたい栄養素』についてご紹介しましたが、

今回は『カタボリック、アナボリック』についてご紹介していきたいと思います。

私たちの体の主なエネルギー源は糖質です。食事を抜いたり、糖質制限ダイエットなどを行っていたりすると、糖質の供給が追いつかず、エネルギー源が不足します。すると糖質に代わるエネルギー源として、体脂肪や筋肉を構成するたんぱく質が利用されるようになるのです。筋肉のたんぱく質がエネルギーに変わるために分解されることを「カタボリック」といいます。反対に食事からたんぱく質が摂取され、アミノ酸の血中濃度が上昇すると、筋肉では筋たんぱくの合成が始まります。これを「アナボリック」と呼びます。このように筋肉は1日の中で合成と分解、すなわちカタボリックとアナボリックの状態を繰り返しているのです。筋肉の組織が生まれ変わるために欠かせない仕組みですが、問題はそのバランス。たんぱく質が適切に摂取されないとカタボリックに偏り、筋肉は分解され減少し続けることになってしまいます。カタボリックの進行を防ぎ、アナボリックを促すには、タイミングよくたんぱく質を摂取することが重要。まずは朝食でしっかりとたんぱく質を摂ることを心がけましょう。そして昼食ではたんぱく質と併せて糖質も適度に摂り、体がエネルギー不足に陥るのを防ぎます。夜はきたるカタボリックに備え、質のよいたんぱく質を十分に摂取することが大切です。

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よしい整骨院

パーソナルトレーニングジム

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